| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
ANALYSIS ALIMENTAIRES | Guillin, R. |
(1911) |
Sala
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Libro |
Análisis microbiológico de los alimentos | Thatcher, F. S. |
(1973) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
ESSAIS SIMPLES ET PRATIQUES DES PRINCIPALES SUBSTANCES ALIMENTAIRES | ---------- |
(1910) (1912) |
Sala
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Libro |
METHODS IN FOOD ANALYSIS APPLIED TO PLANT PRODUCTS | Joslyn, Maynard A. |
(1950) |
Sala
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Libro |
Manual de análisis de alimentos | Lees, R. |
(1969) |
Domicilio
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Libro |
Microscopía de los alimentos | Flint, Olga |
(1994) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Nutrición animal aplicada: | Crampton, E.W. |
1a. ed.
(1962) 2a. ed. (1974) |
Domicilio
Sala |
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